いやはや、この美味しさには、我ながら脱帽です。なんとも美味極まる、とんでもないキムチが出現です！今が旬の､ 北海道は登別前浜産の真蛸！それを使った､生だこ乱切りキムチ！素材の出所：北海道でも最も美味の真蛸が育つといわれる､登別今前浜付近！ここで取れる、１匹１０〜１５ｋｇの大きな真蛸です！蛸は、その素材はもとより､ゆで方も､プロの業が必要です。その道の専門家､登別の温泉市場の吉田専務が、やがちゃんキムチのために､ご自分で､長年の技を駆使して､にょろにょろ動き回る、活き蛸をさっとひとゆで！その直前､運命を察知した活きたこは、手当たり次第八本の足でモノをつかみまくり､時には､包丁を吸盤に絡めて、暴れまわることもあるとか！壮絶な蛸とのバトルを経て､吉田店長､真だこの美味さを封じこめて､やがちゃんに空輸してくださいます！そして登場､やがちゃんキムチ矢ヶ崎社長！もともとは魚屋の経験もある社長が､得意の腕で､この生だこ､豪快に乱切りに致します！そして、特別に製作した､生だこ用のタレ（ヤンニョムジャン）を絡めて､はい、出来上がり､超美味の､豪快！登別前浜産　生だこ乱切りキムチ！